| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 8.2% | 416 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.576 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.296 мг | 15 мг | 22% | 7.4% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.592 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2452 мг | 20 мг | 11.2% | 3.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.28 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2680 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5800 г |
| Кремний, Si | 3.185 мг | 30 мг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3162 г |
| Натрий, Na | 187.5 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Сера, S | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1757 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 2.8% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 301.51 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 836 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.6% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.4555 мг | 2 мг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 10.478 мкг | 70 мкг | 15% | 5.1% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.777 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8104 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Бездрожжевой хлеб (суп-стакан) составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».