Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.02.14

Морковь, красная 87 г
Редька черная 175 г
Капуста белокочанная 153 г
Огурец, парниковый 143 г
Лук репчатый 69 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 72.3% 328 г
бета Каротин 1.646 мг 5 мг 32.9% 78% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.5% 5294 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.478 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7302 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 58.1% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 13.3% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 46.7% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.6497 мг 20 мг 3.2% 7.6% 3078 г
Макроэлементы
Калий, K 281.06 мг 2500 мг 11.2% 26.5% 889 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3138 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1958 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 9.7% 2421 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 4% 5999 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2286 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 8949 г
Микроэлементы
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 10.2% 2353 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 13.7% 1736 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 41.5% 571 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 15.6% 1506 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 14.2% 1658 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 18% 1313 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36184 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23095 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 14.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4142 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.02.14 составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».