Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.5% 409 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 11% 534 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 12.3% 479 г
Витамин В4, холин 153.45 мг 500 мг 30.7% 18.1% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 9.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 26.649 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 21.7% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 14.33 мкг 50 мкг 28.7% 17% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4433 мг 20 мг 22.2% 13.1% 450 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.84 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Кальций, Ca 175.98 мг 1000 мг 17.6% 10.4% 568 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Натрий, Na 170.08 мг 1300 мг 13.1% 7.7% 764 г
Сера, S 217.73 мг 1000 мг 21.8% 12.9% 459 г
Фосфор, P 237.7 мг 800 мг 29.7% 17.5% 337 г
Хлор, Cl 139.69 мг 2300 мг 6.1% 3.6% 1647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1165 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1455 г
Кобальт, Co 6.186 мкг 10 мкг 61.9% 36.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1268 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 6% 991 г
Селен, Se 31.804 мкг 55 мкг 57.8% 34.1% 173 г
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8919 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Цинк, Zn 1.1206 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».