| Сулугуни | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7% | 415 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 14% | 207 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.4% | 837 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 7.3% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.25 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.938 мг | 15 мг | 26.3% | 7.6% | 381 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0968 мг | 20 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.58 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2437 г |
| Кальций, Ca | 556.83 мг | 1000 мг | 55.7% | 16.1% | 180 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Натрий, Na | 986.33 мг | 1300 мг | 75.9% | 22% | 132 г |
| Сера, S | 170.83 мг | 1000 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Фосфор, P | 364.9 мг | 800 мг | 45.6% | 13.2% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Медь, Cu | 20.33 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.6% | 4919 г |
| Селен, Se | 2.058 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.1% | 2672 г |
| Цинк, Zn | 0.1192 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 10067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный сыр сулугуни составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».