| Палтус черный (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12% | 308 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 2.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 88.24 мг | 500 мг | 17.6% | 6.5% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.545 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 8.6% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.811 мкг | 10 мкг | 158.1% | 58.2% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.266 мг | 15 мг | 28.4% | 10.5% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 4.868 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6101 мг | 20 мг | 18.1% | 6.7% | 554 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2064 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 2.8% | 1326 г |
| Натрий, Na | 229.75 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Сера, S | 118.2 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 6.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 408.27 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1706 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Селен, Se | 26.676 мкг | 55 мкг | 48.5% | 17.9% | 206 г |
| Фтор, F | 259.55 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1541 г |
| Хром, Cr | 32.52 мкг | 50 мкг | 65% | 23.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 1.9% | 1939 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность палтус в кляре составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».