Мой здоровый рацион

Рецепт Калифорния с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калифорния с тунцом

Рис припущенный 100 г
Сахар-песок 10 г
Тунец 25 г
Авокадо 25 г
Икра кеты зернистая 10 г
Морская капуста сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калифорния с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5% 1112 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1084 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.1% 914 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 15.638 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 4% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10684 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.492 мг 20 мг 22.5% 12.6% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 237.36 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1% 5869 г
Кремний, Si 15.965 мг 30 мг 53.2% 29.8% 188 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 5% 1116 г
Натрий, Na 187.25 мг 1300 мг 14.4% 8.1% 694 г
Сера, S 54.24 мг 1000 мг 5.4% 3% 1844 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 9.4% 600 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8297 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Йод, I 23.16 мкг 150 мкг 15.4% 8.6% 648 г
Кобальт, Co 6.023 мкг 10 мкг 60.2% 33.7% 166 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 6.8% 829 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1205 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4788 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 180.73 мкг 4000 мкг 4.5% 2.5% 2213 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 15.1% 372 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 2% 2806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Калифорния с тунцом составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов