Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Майонез «Провансаль» 17 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.2% 3129 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.5% 800 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.6% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.854 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.108 мг 15 мг 14.1% 18.7% 712 г
Витамин РР, НЭ 0.4409 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4536 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.28 мг 2500 мг 9.5% 12.6% 1054 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2413 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 7% 1903 г
Натрий, Na 373.09 мг 1300 мг 28.7% 38% 348 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12034 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.5% 1766 г
Хлор, Cl 512.32 мг 2300 мг 22.3% 29.5% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 275.6 мкг ~
Ванадий, V 68.9 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 10.1% 1321 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2177 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 27.6% 479 г
Марганец, Mn 0.6845 мг 2 мг 34.2% 45.2% 292 г
Медь, Cu 145.81 мкг 1000 мкг 14.6% 19.3% 686 г
Молибден, Mo 10.709 мкг 70 мкг 15.3% 20.2% 654 г
Никель, Ni 13.78 мкг ~
Рубидий, Rb 445.9 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19643 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20315 г
Хром, Cr 19.69 мкг 50 мкг 39.4% 52.1% 254 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 5% 2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.633 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов