| Капуста белокочанная (Тушение) | 960 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Кукурузное масло | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Оливковое масло | 39 г |
| Вешенки | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.5% | 1366 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 13% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.702 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.2% | 1762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 42.6% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 6.5% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.4 мкг | 120 мкг | 62.8% | 90.8% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7795 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2566 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.32 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1903 г |
| Кремний, Si | 50.728 мг | 30 мг | 169.1% | 244.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2299 г |
| Натрий, Na | 13.12 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9909 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2653 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 35.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 42.9% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 16.9% | 852 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.5% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.571 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 14.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.913 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 14.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.4436 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенная капуста составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».