Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с репчатым луком тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с репчатым луком тушеная

Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 25 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 15 г
Соевый соус Sempio стандарт 30 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с репчатым луком тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.2% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1022.9 мкг 900 мкг 113.7% 95.5% 88 г
бета Каротин 6.138 мг 5 мг 122.8% 103.1% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.034 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4428 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.267 мг 15 мг 41.8% 35.1% 239 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8375 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6807 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2938 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2% 4108 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1490 г
Натрий, Na 123.29 мг 1300 мг 9.5% 8% 1054 г
Сера, S 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5414 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.2% 1606 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 11.9% 704 г
Литий, Li 3.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Медь, Cu 32.67 мкг 1000 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.106 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь с репчатым луком тушеная составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».