| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое | 315 г |
| Капуста пекинская (Припускание) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 40 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 175 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 18.2% | 864 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.2 мкг | 900 мкг | 37.5% | 59% | 267 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 63.7% | 247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 25.3% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 26.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.762 мкг | 400 мкг | 10.9% | 17.1% | 914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 16.7% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 28% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6279 мг | 20 мг | 23.1% | 36.3% | 432 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.16 мг | 2500 мг | 13.6% | 21.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.9% | 2250 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 9.4% | 1679 г |
| Натрий, Na | 67.51 мг | 1300 мг | 5.2% | 8.2% | 1926 г |
| Сера, S | 4.63 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21598 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 23.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.1% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 54.9% | 287 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 9% | 1753 г |
| Медь, Cu | 43.83 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.9% | 2282 г |
| Молибден, Mo | 0.627 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.4% | 11164 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.692 мкг | 55 мкг | 10.3% | 16.2% | 966 г |
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77973 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с капустой рукав составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».