Мой здоровый рацион

Рецепт клюквенный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клюквенный соус

Клюква 50 г
сироп топинамбура 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клюквенный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 10.9% 488 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7679 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.67 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6302 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21413 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.3% 21622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~

Энергетическая ценность клюквенный соус составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».