| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 350 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 475 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14% | 476 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.37 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0666 мг | 20 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 544.542 мг | 30 мг | 1815.1% | 1211.7% | 6 г |
| Магний, Mg | 50.53 мг | 400 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8181 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 11.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 20.2% | 330 г |
| Марганец, Mn | 1.5941 мг | 2 мг | 79.7% | 53.2% | 125 г |
| Медь, Cu | 255.46 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 17% | 391 г |
| Молибден, Mo | 11.725 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Никель, Ni | 22.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.783 мкг | 55 мкг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7919 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.7964 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».