Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говядина индейка курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говядина индейка курица

Котлеты, индейка, по 2-22 (Жарка) 38 г
Котлеты, курица, по 2-20 (Жарка) 25 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина индейка курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 12.3% 308 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.3% 406 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.7% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.5% 8004 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.6% 822 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 1.436 мкг 3 мкг 47.9% 18.2% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 5.3% 721 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3018 г
Витамин РР, НЭ 13.9499 мг 20 мг 69.7% 26.4% 143 г
Ниацин 6.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.25 мг 2500 мг 13.5% 5.1% 743 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 2.3% 1664 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Натрий, Na 854.63 мг 1300 мг 65.7% 24.9% 152 г
Сера, S 127.01 мг 1000 мг 12.7% 4.8% 787 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 9.2% 413 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7060 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.861 мг 18 мг 15.9% 6% 629 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3769 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 14.7% 259 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.4% 10309 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 3.8% 995 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1093 г
Никель, Ni 4.749 мкг ~
Олово, Sn 41.8 мкг ~
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11498 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1104 г
Цинк, Zn 1.7893 мг 12 мг 14.9% 5.6% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты говядина индейка курица составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».