Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с тыквой

Творог нежирный 0,6% 250 г
Тыква отварная по 1-210 (Варка со сливом) 250 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Желатин пищевой 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 10 г
Способ приготовления

Отварить тыкву. В блендере взбить творог, сметану, тыкву, сахар. Приготовить желатин согласно инструкции. Добавить приготовленный желатин в творожную смесь и размешать. Разлить в формы. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.4% 503 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 174.5 г 2273 г 7.7% 9.1% 1303 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 15.4% 761 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 15.5% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.1% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.762 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 22.9% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 3.375 мкг 50 мкг 6.8% 8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.9596 мг 20 мг 14.8% 17.4% 676 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.46 мг 2500 мг 5.7% 6.7% 1767 г
Кальций, Ca 110.17 мг 1000 мг 11% 12.9% 908 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1817 г
Натрий, Na 139.57 мг 1300 мг 10.7% 12.6% 931 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 11.8% 1004 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 16.9% 693 г
Хлор, Cl 51.07 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4027 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 10.5% 1126 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22472 г
Медь, Cu 110.3 мкг 1000 мкг 11% 12.9% 907 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 5.8% 2047 г
Селен, Se 13.321 мкг 55 мкг 24.2% 28.5% 413 г
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28149 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.41 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 4.56 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 1.69 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное суфле с тыквой составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».