Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинка огурец сельдерей сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинка огурец сельдерей сметана

Сметана 25% жирности 0 г
Пекинская капуста 543 г
Огурец парниковый 0 г
Сельдерей 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Творог мягкий Ласковое лето 7-11% А (7%) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка огурец сельдерей сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 47% 1429 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 27.5% 2426 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 187.9% 357 г
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 211.4% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 14.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 24.8% 2727 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 9.4% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 20.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 61.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 59.848 мкг 400 мкг 15% 100.7% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 30.37 мг 90 мг 33.7% 226.2% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 10.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 2.7% 23923 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 214.1% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.5636 мг 20 мг 2.8% 18.8% 3549 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.37 мг 2500 мг 11.9% 79.9% 838 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 51.7% 1296 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 20.8% 3215 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 41.6% 1603 г
Натрий, Na 309.95 мг 1300 мг 23.8% 159.7% 419 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 2% 30030 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 37.6% 1790 г
Хлор, Cl 377.99 мг 2300 мг 16.4% 110.1% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 24.2% 2791 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 10.7% 6224 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 24.8% 2703 г
Литий, Li 2.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 54.4% 1232 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 24.8% 2693 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 23.5% 2895 г
Никель, Ni 4.505 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 6.7% 10319 г
Стронций, Sr 22.2 мкг ~
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 9.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 11.4% 5997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка огурец сельдерей сметана составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».