| Дрожжевое тесто на молоке | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.5% | 434 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.1% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 11.9% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 45.08 мг | 500 мг | 9% | 3.7% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.509 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 3.7% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5345 мг | 20 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.85 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 28.87 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4503 г |
| Сера, S | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 6.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 59.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 5.832 мкг | 10 мкг | 58.3% | 24.1% | 171 г |
| Литий, Li | 29.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 122.97 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 11.409 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 7.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.144 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.6% | 2565 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8190 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Цинк, Zn | 1.1966 мг | 12 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.802 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».