| соль гималайская | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Банан (Запекание) | 420 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 116 г |
| Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 | 85 г |
| Черешня (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.6% | 625 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 21.76 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.905 мг | 15 мг | 26% | 15.5% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 3.945 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6499 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1212 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.98 мг | 2500 мг | 16% | 9.6% | 623 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Кремний, Si | 49.422 мг | 30 мг | 164.7% | 98.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 71.58 мг | 400 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Натрий, Na | 284.25 мг | 1300 мг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Сера, S | 73.96 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1352 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 64.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1757 г |
| Литий, Li | 2.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4862 мг | 2 мг | 24.3% | 14.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 220.46 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 6.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.291 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 3% | 2019 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.2% | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 1.723 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 1.723 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность тесто для бананового татена составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».