| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Котлеты, биточки, шницели | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.7% | 434 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.2% | 348 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 8% | 526 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 199.87 мг | 500 мг | 40% | 16.9% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 9.7% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.515 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 20% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 15.108 мкг | 50 мкг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1194 мг | 20 мг | 30.6% | 13% | 327 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 970 г |
| Кальций, Ca | 61.56 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Кремний, Si | 1.861 мг | 30 мг | 6.2% | 2.6% | 1612 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1819 г |
| Натрий, Na | 150.61 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Сера, S | 218.7 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 11.9% | 357 г |
| Хлор, Cl | 189.7 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.5% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Йод, I | 17.19 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.9% | 873 г |
| Кобальт, Co | 9.74 мкг | 10 мкг | 97.4% | 41.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Медь, Cu | 155.41 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.6% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.823 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.45 мкг | 55 мкг | 39% | 16.5% | 256 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6290 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.3% | 791 г |
| Цинк, Zn | 2.2327 мг | 12 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.227 г | min 16.8 г | 19.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с котлетой составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».