| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
| Виноградные листья, консервированные | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 37 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| альфа Каротин | 103.228 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 8.7% | 509 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 244.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 6.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.894 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.707 мкг | 3 мкг | 56.9% | 25.2% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 3.5% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.176 мг | 15 мг | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2405 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5554 мг | 20 мг | 42.8% | 18.9% | 234 г |
| Ниацин | 5.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.19 мг | 2500 мг | 12% | 5.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1734 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 4.2% | 1043 г |
| Натрий, Na | 521.56 мг | 1300 мг | 40.1% | 17.7% | 249 г |
| Сера, S | 154.1 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 31.9% | 139 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Медь, Cu | 448.96 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 19.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 10.546 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 6.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32738 г |
| Фтор, F | 43.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9212 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 10.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.548 мг | 12 мг | 21.2% | 9.4% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».