| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 29 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
| Фарш куриный, Чебаркульская пятница | 543 г |
| Вода | 220 г |
| Вода | 220 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6% | 704 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12% | 350 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.5% | 769 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 39.48 мг | 500 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 6.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 9.3% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.38 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3559 мг | 20 мг | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.09 мг | 2500 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 24.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 59.06 мг | 400 мг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Натрий, Na | 281.2 мг | 1300 мг | 21.6% | 9.1% | 462 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4160 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 377.72 мг | 2300 мг | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 4.8% | 879 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3641 мг | 2 мг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Медь, Cu | 188.83 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Молибден, Mo | 8.111 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Никель, Ni | 2.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.67 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.6% | 634 г |
| Титан, Ti | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6568 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.4786 мг | 12 мг | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриным фаршем 3.03.18 составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».