| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 11.9% | 1205 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 13.1% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 18.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.81 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5% | 2896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 34.2% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 12.5% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 23.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3238 мг | 20 мг | 6.6% | 9.5% | 1511 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.03 мг | 2500 мг | 16.4% | 23.6% | 610 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4829 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 104.93 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.7% | 1239 г |
| Сера, S | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4131 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 7.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 186.8 мг | 2300 мг | 8.1% | 11.7% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.082 мкг | 10 мкг | 40.8% | 58.7% | 245 г |
| Литий, Li | 37.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 11.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.2% | 1093 г |
| Никель, Ni | 6.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23207 г |
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20111 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 19.9% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3397 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».