Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кокосовые

Кокосовая Стружка 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 1% 120 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.3% 384 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.2% 1033 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1599 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В4, холин 73 мг 500 мг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.895 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8172 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.1% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8247 мг 20 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.33 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2396 г
Кальций, Ca 174.21 мг 1000 мг 17.4% 7.5% 574 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2599 г
Натрий, Na 246.6 мг 1300 мг 19% 8.2% 527 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1973 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 7.8% 551 г
Хлор, Cl 81.44 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1703 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1823 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 11.3% 385 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 22.49 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4446 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2020 г
Селен, Se 7.736 мкг 55 мкг 14.1% 6.1% 711 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19436 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кокосовые составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов