Мой здоровый рацион

Рецепт в мультиварке со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты в мультиварке со свининой

Свинина жирная (Тушение) 419 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Картофель (Варка без слива) 689 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "в мультиварке со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.3% 368 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 11.3% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.6% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4721 г
Витамин РР, НЭ 2.5074 мг 20 мг 12.5% 6.6% 798 г
Макроэлементы
Калий, K 373.62 мг 2500 мг 14.9% 7.9% 669 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 0.5% 10515 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7724 г
Сера, S 93.98 мг 1000 мг 9.4% 5% 1064 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Хлор, Cl 51.3 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4483 г
Микроэлементы
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 78.35 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 2988 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 27.1% 195 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 3% 1771 г
Медь, Cu 135.72 мкг 1000 мкг 13.6% 7.2% 737 г
Молибден, Mo 8.044 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 60.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6619 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 9% 584 г
Цинк, Zn 1.1927 мг 12 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность в мультиварке со свининой составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов