| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Баклажаны (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Тыква (Припускание) | 500 г |
| Сельдерей (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492 мкг | 900 мкг | 54.7% | 156.7% | 183 г |
| бета Каротин | 2.89 мг | 5 мг | 57.8% | 165.6% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 18.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 27.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.608 мкг | 400 мкг | 4.4% | 12.6% | 2272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 23.8% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 7.4% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 8.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1375 мг | 20 мг | 5.7% | 16.3% | 1758 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.4 мг | 2500 мг | 14% | 40.1% | 716 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3578 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 18.3% | 1570 г |
| Натрий, Na | 24.74 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.4% | 5255 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5787 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 16.6% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 34.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 11.5% | 2514 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.409 мкг | 10 мкг | 24.1% | 69.1% | 415 г |
| Литий, Li | 13.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 14.9% | 1942 г |
| Медь, Cu | 139.53 мкг | 1000 мкг | 14% | 40.1% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.153 мкг | 70 мкг | 5.9% | 16.9% | 1686 г |
| Никель, Ni | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41353 г |
| Фтор, F | 46.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8630 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 14.3% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.2409 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 4981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные в духовке составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».