| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Витамины | |||||
| Ретинол | 1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 16.5% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 9.8% | 769 г |
| Ниацин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.3% | 1757 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1047 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% | 36.4% | 208 г |
| Цинк, Zn | 3.09 мг | 12 мг | 25.8% | 19.5% | 388 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.2% |
Энергетическая ценность Голень индейки (стейк) составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».