| Печень говяжья (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Кориандр | 90.3 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.2% | 594 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5063.8 мкг | 900 мкг | 562.6% | 542% | 18 г |
| Ретинол | 4.639 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.536 мг | 5 мг | 50.7% | 48.8% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.322 мг | 1.8 мг | 73.4% | 70.7% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 459.93 мг | 500 мг | 92% | 88.6% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.844 мг | 5 мг | 96.9% | 93.4% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 25.8% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.897 мкг | 400 мкг | 42% | 40.5% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.079 мкг | 3 мкг | 1369.3% | 1319.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 10% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 69.337 мкг | 50 мкг | 138.7% | 133.6% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6472 мг | 20 мг | 48.2% | 46.4% | 207 г |
| Ниацин | 5.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.95 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 5.8% | 1656 г |
| Натрий, Na | 75.71 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.6% | 1717 г |
| Сера, S | 192.58 мг | 1000 мг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 29.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 88.65 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.8% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.97 мг | 18 мг | 27.6% | 26.6% | 362 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.3% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 15.487 мкг | 10 мкг | 154.9% | 149.2% | 65 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 12.6% | 766 г |
| Медь, Cu | 2622.19 мкг | 1000 мкг | 262.2% | 252.6% | 38 г |
| Молибден, Mo | 75.829 мкг | 70 мкг | 108.3% | 104.3% | 92 г |
| Никель, Ni | 43.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.414 мкг | 55 мкг | 55.3% | 53.3% | 181 г |
| Фтор, F | 168.21 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4% | 2378 г |
| Хром, Cr | 22.63 мкг | 50 мкг | 45.3% | 43.6% | 221 г |
| Цинк, Zn | 3.6779 мг | 12 мг | 30.6% | 29.5% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет говяжий легкий составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».