Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая на курином бульоне

Бульон куриный 500 г
Хлопья геркулес "Клинские" Экстра, 2 минуты 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

помешивая варим в курином бульоне геркулесовые хлопья, солим

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.5% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.6% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.85 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 8.2% 2018 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 4.6% 3509 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.93 мг 2500 мг 1.6% 2.6% 6108 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 6.6% 2484 г
Натрий, Na 208.02 мг 1300 мг 16% 26.2% 625 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2% 8432 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 8.4% 1951 г
Хлор, Cl 325.98 мг 2300 мг 14.2% 23.3% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3905 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 11.5% 1431 г
Марганец, Mn 0.4746 мг 2 мг 23.7% 38.9% 421 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 9.3% 1749 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 1.3% 11986 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71685 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая на курином бульоне составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».