| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.4 мкг | 900 мкг | 38% | 41.3% | 263 г |
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 37.9% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 10.3% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.235 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 24.4% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 29.8% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7837 мг | 20 мг | 3.9% | 4.2% | 2552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 56.45 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1771 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Натрий, Na | 20.86 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6232 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3198 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 6.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3629 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 23% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 6.6% | 1633 г |
| Медь, Cu | 57.65 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.3% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.5% | 807 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22822 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20040 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3074 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».