| Оленина 1 кат. (Тушение) | 330 г |
| Редис, сырой | 220 г |
| Укроп | 34 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.9% | 1708 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1701 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 19.5% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.558 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.24 мг | 90 мг | 35.8% | 35.6% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5855 мг | 20 мг | 27.9% | 27.7% | 358 г |
| Ниацин | 2.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1844 г |
| Натрий, Na | 62.59 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2077 г |
| Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 15.8% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 10.1% | 983 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Медь, Cu | 40.85 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.1% | 2448 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20073 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оленина с дайконом и перцем составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».