| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 0 г |
просто обжарить кусок лосося со специями на оливковом масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17% | 384 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.704 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3251 мг | 20 мг | 46.6% | 30.3% | 214 г |
| Ниацин | 5.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.54 мг | 2500 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1486 г |
| Натрий, Na | 172.29 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.7% | 755 г |
| Сера, S | 197.96 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 17% | 382 г |
| Хлор, Cl | 196.35 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2548 г |
| Медь, Cu | 9.38 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Молибден, Mo | 0.362 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19337 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Цинк, Zn | 0.063 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность лосось составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».