Мой здоровый рацион

Рецепт суп фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп фасоль

Фасоль овощная отварная 140 г
масло оливковое 6 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 26 г
Картофель 140 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 60 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.6% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 7% 4839 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 13.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 6% 5482 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 24.3% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4961 мг 20 мг 2.5% 8.3% 4031 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 18.9% 1741 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 7% 4673 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 8.3% 3988 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 2% 16905 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 3.3% 10225 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 10.3% 3252 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 7% 4775 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14851 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 34.2% 970 г
Литий, Li 11.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 7% 4796 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 11% 3068 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 8% 4149 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 4% 8391 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 10.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.1119 мг 12 мг 0.9% 3% 10724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп фасоль составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».