| Крупа полбяная | 170 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3840 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Магний, Mg | 1.3 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Натрий, Na | 454.3 мг | 1300 мг | 34.9% | 27.3% | 286 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хлор, Cl | 694.07 мг | 2300 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.034 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 13.62 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7342 г |
| Молибден, Mo | 1.279 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5473 г |
| Фтор, F | 74.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5368 г |
| Цинк, Zn | 0.0174 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
Энергетическая ценность Полба на воде составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».