Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с мясом

Маргарин сливочный 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.6% 679 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.6% 571 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.6% 676 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 5.6% 672 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.663 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 7.6% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3981 мг 20 мг 12% 4.5% 834 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2753 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 2% 1894 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2122 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3511 г
Сера, S 36.3 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2755 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 5.7% 663 г
Хлор, Cl 31.78 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 35.64 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5190 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 6% 629 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 5.1% 749 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 3.2% 1178 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 11.927 мкг 55 мкг 21.7% 8.2% 461 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 1.4339 мг 12 мг 11.9% 4.5% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.515 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.662 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность пирожки с мясом составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».