| Мидии (Тушение) | 350 г |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | 130 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 100 г |
| Лимон (Припускание) | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 120 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.5% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.9 мкг | 900 мкг | 40% | 52.2% | 250 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 52.1% | 251 г |
| Ликопин | 4446.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 8% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 16.7% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6299 мг | 20 мг | 13.1% | 17.1% | 760 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.98 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2346 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 9.9% | 1317 г |
| Натрий, Na | 264.36 мг | 1300 мг | 20.3% | 26.5% | 492 г |
| Сера, S | 66.19 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1511 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 22.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 198.5 мг | 2300 мг | 8.6% | 11.2% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 16.6% | 785 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 15.4% | 848 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1970 г |
| Медь, Cu | 90.2 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.1% | 4179 г |
| Никель, Ni | 2.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9666 г |
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31299 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии под томатным соусом составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».