| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 10.8% | 421 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 13.3% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.73 мг | 15 мг | 184.9% | 84% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 6.8% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.22 мг | 18 мг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Йод, I | 41 мкг | 150 мкг | 27.3% | 12.4% | 366 г |
Энергетическая ценность хлеб из пророщенного зерна составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».