| Курица, 1 категории (Тушение) | 676 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 55 г |
| Опята | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.6% | 503 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 90.75 мг | 500 мг | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.285 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.8% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.9% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3614 мг | 20 мг | 61.8% | 29.8% | 162 г |
| Ниацин | 7.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3752 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1823 г |
| Натрий, Na | 154.07 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.7% | 844 г |
| Сера, S | 167.99 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 213.31 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 10.715 мкг | 10 мкг | 107.2% | 51.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Медь, Cu | 77.53 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6686 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.242 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.7% | 1297 г |
| Фтор, F | 107.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Цинк, Zn | 1.7534 мг | 12 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.495 г | min 16.8 г | 44.6% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гриб-кура составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».