| Помидор (томат), парниковый | 843 г |
| Огурец парниковый | 474 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 80 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 110 г |
| Перец сладкий красный | 397 г |
| Сельдерей | 357 г |
| Шпинат | 100 г |
| Молодая Кукуруза [Бондюэль] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 59.5% | 378 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 64.4% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.181 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.3% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.34 мг | 90 мг | 68.2% | 153.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 10.6% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 63.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 6.3% | 3593 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 24.1% | 934 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3524 г |
| Кремний, Si | 19.511 мг | 30 мг | 65% | 146.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 9.7% | 2349 г |
| Натрий, Na | 230.25 мг | 1300 мг | 17.7% | 39.9% | 565 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9217 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 11% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 164.42 мг | 2300 мг | 7.1% | 16% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 15.8% | 1430 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 70.9% | 318 г |
| Литий, Li | 26.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 20.3% | 1117 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.8% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.917 мкг | 70 мкг | 7% | 15.8% | 1424 г |
| Никель, Ni | 7.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35088 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16.4% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2488 мг | 12 мг | 2.1% | 4.7% | 4823 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной мой составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».