| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 320 г |
| дрожжи | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.28 мг | 500 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.259 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.579 мг | 15 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6892 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.85 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 3.2% | 1332 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Натрий, Na | 394.37 мг | 1300 мг | 30.3% | 12.9% | 330 г |
| Сера, S | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 2.6% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 616.73 мг | 2300 мг | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2528 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.3241 мг | 2 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Медь, Cu | 59.27 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 8.153 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 859 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.378 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8261 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4002 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто постное дрожжевое составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».