| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9% | 1514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.3% | 833 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 19.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 5.2% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 20.8% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.994 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 14.5% | 931 г |
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0391 мг | 20 мг | 10.2% | 13.9% | 981 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.51 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2561 г |
| Натрий, Na | 75.32 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.9% | 1726 г |
| Сера, S | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7241 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 16.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 5.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2539 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 14.4% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 13.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 296.39 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 40.2% | 337 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.586 мкг | 55 мкг | 22.9% | 31.1% | 437 г |
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60698 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.8736 мг | 12 мг | 7.3% | 9.9% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.945 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».