| Капуста цветная припущенная | 1031 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 902 г |
| Заправка для овощного салата | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.7% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 26.1% | 1018 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 28.3% | 943 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 12% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 26.1% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 15.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.538 мкг | 400 мкг | 4.9% | 13.1% | 2047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 77.9% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 98.1% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7394 мг | 20 мг | 3.7% | 9.9% | 2705 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.6 мг | 2500 мг | 7.9% | 21.1% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4417 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 13.9% | 1935 г |
| Натрий, Na | 82.67 мг | 1300 мг | 6.4% | 17.1% | 1573 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19531 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 12.3% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 118.15 мг | 2300 мг | 5.1% | 13.6% | 1947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 25.3% | 1056 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 65.1% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 24.5% | 1084 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.7% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.5% | 2339 г |
| Никель, Ni | 5.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11530 г |
| Фтор, F | 60.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6640 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 10.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.241 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».