| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 8.5% | 407 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 58.23 мг | 500 мг | 11.6% | 4% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.997 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.036 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4109 мг | 20 мг | 12.1% | 4.2% | 830 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.2 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2520 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Кремний, Si | 3.021 мг | 30 мг | 10.1% | 3.5% | 993 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3082 г |
| Натрий, Na | 305.91 мг | 1300 мг | 23.5% | 8.2% | 425 г |
| Сера, S | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 3.4% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 477.72 мг | 2300 мг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 793.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.4346 мг | 2 мг | 21.7% | 7.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 86.87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 10.725 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.3% | 653 г |
| Никель, Ni | 1.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.926 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9461 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6201 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность беляши составляет 288,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».