| Бульон | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.9% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 7.5% | 2228 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289 мкг | 900 мкг | 32.1% | 53.6% | 311 г |
| бета Каротин | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 52.3% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 4.7% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.589 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 19.7% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 14.4% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 45.7% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1016 мг | 20 мг | 15.5% | 25.9% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 14% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3871 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 21.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6115 г |
| Сера, S | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 14.5% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 32.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 11% | 1506 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 41.4% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 66.97 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.2% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 8.486 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.2% | 825 г |
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19531 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста туш составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».