Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет мой 2.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мой 2.03.18

Винегрет без картошки весь 1.03.18 890 г
Свекла 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой 2.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.3% 769 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.4 мкг 900 мкг 43.4% 74.3% 231 г
альфа Каротин 1.793 мкг ~
бета Каротин 2.35 мг 5 мг 47% 80.5% 213 г
бета Криптоксантин 4.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3600 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.102 мкг 400 мкг 6.3% 10.8% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 26.5% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 10.6% 1613 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25773 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 24.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.7801 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.35 мг 2500 мг 11.2% 19.2% 895 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 7.2% 2387 г
Кремний, Si 3.46 мг 30 мг 11.5% 19.7% 867 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 11.5% 1486 г
Натрий, Na 136.72 мг 1300 мг 10.5% 18% 951 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5139 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 10.8% 1584 г
Хлор, Cl 70.52 мг 2300 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 33.45 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 11.8% 1449 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 39.6% 433 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 31.2% 551 г
Медь, Cu 103.98 мкг 1000 мкг 10.4% 17.8% 962 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 16.4% 1046 г
Никель, Ni 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 211.2 мкг ~
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5467 г
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21322 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 30% 572 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.321 мг ~
бета Ситостерол 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой 2.03.18 составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».