| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 65 г |
| Сулугуни | 80 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.1 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 4.3% | 528 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 12.5% | 184 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 2.6% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 5.8% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 4.8% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.826 мкг | 400 мкг | 16.7% | 3.8% | 599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.7% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.387 мг | 15 мг | 55.9% | 12.8% | 179 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.31 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 3.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7217 мг | 20 мг | 23.6% | 5.4% | 424 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.3 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1933 г |
| Кальций, Ca | 358.6 мг | 1000 мг | 35.9% | 8.3% | 279 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Натрий, Na | 959.78 мг | 1300 мг | 73.8% | 17% | 135 г |
| Сера, S | 92.13 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.1% | 1085 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 7.3% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 2.6% | 871 г |
| Марганец, Mn | 0.3593 мг | 2 мг | 18% | 4.1% | 557 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2% | 1122 г |
| Селен, Se | 9.02 мкг | 55 мкг | 16.4% | 3.8% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.5222 мг | 12 мг | 4.4% | 1% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.983 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.839 г | min 16.8 г | 28.8% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность сулугуни жареный составляет 435,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».