Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный пирог марии терезы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный пирог марии терезы

Яйцо куриное 97 г
Яблоки 236 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 69 г
маргарин для приготовления 95 г
Сахар песок 16 г
Отруби пшеничные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог марии терезы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.1% 299 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.5% 1028 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.7% 769 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1456 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 4.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 2.2% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Витамин Н, биотин 5.078 мкг 50 мкг 10.2% 3.7% 985 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8398 мг 20 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.97 мг 2500 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Кальций, Ca 82.92 мг 1000 мг 8.3% 3% 1206 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4644 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1902 г
Натрий, Na 144.82 мг 1300 мг 11.1% 4% 898 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 2% 1850 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 4.8% 752 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 4.9% 744 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2547 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 11.2% 324 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 3.5% 1043 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Никель, Ni 9.751 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 8.338 мкг 55 мкг 15.2% 5.5% 660 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.4483 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность яблочный пирог марии терезы составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».