| Огурец, парниковый | 364 г |
| Редис | 202 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 280 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Айран (тан) негазированный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12.6% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 3.4% | 7705 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 8.2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 8.8% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.73 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 23121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 9.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.6% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.452 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.5% | 3444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2958 мг | 20 мг | 6.5% | 16.8% | 1543 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.68 мг | 2500 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8961 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4086 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11434 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7622 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 5.9% | 4380 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 46.4% | 555 г |
| Литий, Li | 1.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 3.6% | 7246 г |
| Медь, Cu | 25.86 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 6.7% | 3867 г |
| Молибден, Mo | 1.401 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 4996 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.112 мкг | 55 мкг | 3.8% | 9.8% | 2604 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62992 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 17.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».