Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки куриные

Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Крупа манная 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16.6% 398 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин В4, холин 101.02 мг 500 мг 20.2% 13.3% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 12% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 16.2% 407 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 13.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 11.782 мкг 50 мкг 23.6% 15.6% 424 г
Витамин РР, НЭ 9.1204 мг 20 мг 45.6% 30.1% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 5% 1334 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3021 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Натрий, Na 113.9 мг 1300 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Сера, S 206.14 мг 1000 мг 20.6% 13.6% 485 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 12.7% 520 г
Хлор, Cl 228.14 мг 2300 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1730 г
Кобальт, Co 13.978 мкг 10 мкг 139.8% 92.3% 72 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2296 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 996 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4926 г
Селен, Se 4.227 мкг 55 мкг 7.7% 5.1% 1301 г
Фтор, F 130.44 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 11.9% 555 г
Цинк, Zn 2.1846 мг 12 мг 18.2% 12% 549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фрикадельки куриные составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».