Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла (Варка со сливом) 101 г
Чеснок луковица 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9% 2671 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 36.6% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 8.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.7% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 13.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.089 мкг 400 мкг 3.3% 8% 3056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 7.3% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5887 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3397 г
Макроэлементы
Калий, K 246.35 мг 2500 мг 9.9% 24.1% 1015 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 12.9% 1902 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 13.4% 1809 г
Натрий, Na 794.97 мг 1300 мг 61.2% 149.3% 164 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 2.4% 9551 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 14.1% 1713 г
Хлор, Cl 1215.98 мг 2300 мг 52.9% 129% 189 г
Микроэлементы
Бор, B 277.5 мкг ~
Ванадий, V 69.37 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 19% 1278 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 12.2% 1987 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 70.5% 346 г
Марганец, Mn 0.7146 мг 2 мг 35.7% 87.1% 280 г
Медь, Cu 152.98 мкг 1000 мкг 15.3% 37.3% 654 г
Молибден, Mo 12.068 мкг 70 мкг 17.2% 42% 580 г
Селен, Se 0.975 мкг 55 мкг 1.8% 4.4% 5641 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20182 г
Хром, Cr 19.82 мкг 50 мкг 39.6% 96.6% 252 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 10.2% 2384 г

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов