| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, сырая | 290 г |
| Соус томатный острый | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 11.7% | 317 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.6% | 320 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 98.92 мг | 500 мг | 19.8% | 7.3% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 5.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 12.4% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.963 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 12.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.314 мг | 15 мг | 35.4% | 13.1% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9975 мг | 20 мг | 35% | 13% | 286 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.21 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.1% | 521 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3397 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 2.5% | 1468 г |
| Натрий, Na | 613.19 мг | 1300 мг | 47.2% | 17.5% | 212 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 10.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 663.22 мг | 2300 мг | 28.8% | 10.7% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 3.8% | 965 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Медь, Cu | 84.64 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5728 г |
| Селен, Se | 32.759 мкг | 55 мкг | 59.6% | 22.1% | 168 г |
| Цинк, Zn | 4.2707 мг | 12 мг | 35.6% | 13.2% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 2.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.556 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | min 16.8 г | 31% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность филе говяжье на гриле составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».