Мой здоровый рацион

Рецепт торт с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с яблоками

мука ржаная 58 г
Яблоки 117 г
Сахар песок 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 9.5% 753 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 4023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.307 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2615 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7648 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.59 мг 2500 мг 11.8% 8.5% 849 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6441 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 1% 7218 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30581 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 7.5% 954 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5348 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1387 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1785 г
Никель, Ni 11.112 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность торт с яблоками составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».